Kategorie: Tourismus
Fleisch umsatzfördernd inszenieren
Die Menschen kaufen immer weniger Fleisch und Wurstwaren. Allerdings steigt die Bereitschaft, mehr...
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Eventmanagement – Inszenierung auf höchstem Niveau
Was nach außen leicht und locker wirken soll, bedeutet im Hintergrund harte Arbeit. Die Ausbildung...
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TFT – Die ersten heimischen Tourismus-Talente haben ihre Ausbildung gestartet
Gemeinsam mit dem WIFI Tirol reagiert die Fachgruppe Hotellerie und Gastronomie auf den...
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Wein-Tipps von WIFI-Sommelier-Ausbilder Norbert Waldnig
Welches Glas gehört zu welchem Wein? Welcher Wein wird zu welchen Speisen getrunken? Und welches...
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Gesundes Essen als Wettbewerbsvorteil nutzen
Gesunde Ernährung ist ein absoluter Megatrend. Immer mehr Menschen erkennen den Wert von gesundem...
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Diplomlehrgang F&B-Management am WIFI Tirol
Kennen Sie das Geheimnis gut gehender Gastronomiebetriebe? Diese sorgen gezielt dafür, dass sich...
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Soziales Café trotzt Fachkräftemangel
Seit einem knappen Jahr bereichert das Café Namsa in der Höttinger Au das gastronomische Angebot...
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Diplom-Küchenmeister und Diplom-Sommeliers bündeln ihre Kompetenzen
Sie sind die Spitzenkräfte in der Gastronomie: Diplom-Küchenmeister und Diplom-Sommeliers. Die...
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WIFI-Kompetenz auf hoher See
Hochwertige Kulinarik ist ein wesentlicher Wettbewerbsvorteil in der Kreuzfahrtsbranche. Die...
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Mehr als nur Wein…
„Wenn eine Kellnerin oder ein Kellner heutzutage keine Ahnung von Wein hat, ist das aus dreierlei...
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