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Chefs Update - Bergkulinarik
In diesem Kurs zeigen wir Wege auf, wie das Speisenangebot an die speziellen Gegebenheiten am Berg angepasst und ressourcenschonend umgesetzt werden kann.
Nebenbei erhalten die Gerichte noch das besondere Etwas um Ihre Gäste zu begeistern.
Inhalt:
- Küchentrends & Ideen
- Kochtechniken die Zeit & Ressourcen sparen
- Hütten & Alm Klassiker „neu“ in Szene setzen
- Regionalität umsetzbar machen
- Tipps & Tricks
- gelernte Köche
- Betreiber:innen von Schutzhütten, Almen, Jausenstationen, Berggastronomie
- Köche auf Schutzhütten, Almen, Jausenstationen, Berggastronomie
Dieses Kursangebot entspricht den Förderkriterien Bildungsgeld update des Landes Tirol. Bitte prüfen Sie selbst, ob Sie persönlich die Voraussetzungen erfüllen.
Sie können bares Geld sparen: Reichen Sie einfach Ihre berufliche Weiterbildung beim zuständigen Finanzamt über Ihre Arbeitnehmerveranlagung / Einkommensteuererklärung ein.
Diese Schulung ist auch als individuelles Firmentraining (FIT) durchführbar.
WIFI Inhouse Trainings sind maßgeschneiderter Wissenstransfer für Unternehmen.
Bei uns ist alles passgenau: Wer, Was, Wie, Wo, Wann – die Firmenschulung ist punktgenau auf die Kundenwünsche abgestimmt.
Letzte Änderung: 05.04.2024