Bildungsprogramm für Lehrlinge - Tourismus
- Die Bühne der Gastgeber - Praxis für Restaurantlehrlinge
- Gäste begeistern mit Storytelling - Verkaufsgesprächen - Umgang mit Beschwerden
- Tortendekore aus Marzipan
- Neue Gastlichkeit - Freundlichkeit, Körpersprache und Motivation für Lehrlinge
- Bartraining für Lehrlinge
- Genusswelten (Bar, Barista, Wein) - Praxis für Restaurantlehrlinge
- Barista Basics
- Der erste Eindruck zählt
- Sommelier Grundwissen
- Airbrush für Konditoren mit Mario Romani - Basiskurs
- Kitchen Basics für Lehrlinge: Gardemanger - Vorspeisen & Suppen
- Raffinierte Desserts für die Gastronomie
- Interkulturelle Kompetenz für Tourismuslehrlinge
- Tortenmotive für Kindergeburtstage
- Business Basics für Tourismuslehrlinge
- Mental gestärkt in die Zukunft für Tourismuslehrlinge
- Online und Social Media Marketing für Tourismuslehrlinge
- Kitchen Basics für Lehrlinge: zeitgemäße & klassische Gartechniken
- Kitchen Basics für Lehrlinge: Patissier - Teige & Massen
- Kitchen Basics für Lehrlinge: Rotisseur & Entremetier - zeitgemäße & klassische Beilagen
- Kochpraxis für Lehrlinge: Anrichten und Dekorieren
- Kitchen Basics für Lehrlinge: Fisch und Krustentiere
- LAP Vorbereitung-Kaufmännische Inhalte für die Touristischen Berufsbilder
- LAP-Vorbereitung Hotel- und Gastgewerbeassistent (HGA)
- LAP-Vorbereitung Koch und Gastronomiefachmann
- LAP-Vorbereitung Restaurant- und Gastronomiefachmann
- Jungsommelier
- Jungsommelier – Praktische Prüfung
- Jungsommelier – Schriftliche Prüfung
- LAP-Vorbereitung Hotelkauffrau/-mann
- Service- und Bartraining für Lehrlinge im Tourismus
- Servierlehrgang
- Sommerliche Törtchen & Tartelettes
Bildungsprogramm für Lehrlinge - Tourismus
Es geht um die Ausbildung unserer Lehrlinge
Die Zeiten für Hotellerie und Gastronomie sind ungemein heraufordernd. Drei Lockdowns und seit November weitgehend geschlossene Betriebe haben ihre Spuren hinterlassen. Dies gilt für die Unternehmerinnen und Unternehmer wie auch für die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter gleicher Maßen. Eine besonders wichtige Gruppe sind dabei unsere Lehrlinge. Zwangsläufig ist die betriebliche Ausbildung im letzten halben Jahr zu kurz gekommen.Die Ausbildung unserer Lehrlinge darf aber auch unter diesen schwierigen Umständen nicht unter die Räder kommen.
Sonderbildungsprogramm für Lehrlinge
Wir wollen in dieser Situation unseren Beitrag leisten und haben kurzfristig ein Ausbildungsprogramm für unsere Tourismuslehrlinge zusammengestellt. Das Programm bietet sowohl Live Online Kurse als auch Präsenzschulungen und deckt die nächsten Wochen ab. Kurzlehrgänge mit fachlich/praktischem Fokus wechseln sich mit Inputs zur so wichtigen Persönlichkeitsentwicklung unserer Lehrlinge.Folder Lehrlingsprogramm