IFS-Manager – Modul 3: HACCP-Anforderungen

Vertiefen Sie Ihr Wissen und erweitern Sie Ihre Kompetenzen aus den ersten beiden Modulen. Themenschwerpunkt in Modul 3 sind die neuesten Hygieneanforderungen. Voraussetzung sind die erfolgreichen Nachweise zu den Modulen 1 und 2.

Anrufen

Aktuelle Termine

1 Kurstermin

Drucken

Mo - Mi, 09.00 - 17.00
Kursdauer: 24 Lehreinheiten
Stundenplan

Kursnummer: 57553010

IFS-Manager – Modul 3: HACCP-Anforderungen

Beschreibung

Sie werden zum/zur kompetenten Hygiene-ExpertIn, der/die im Betrieb ein HACCP-System einführen, umsetzen und verifizieren kann.

Inhalte:

QM-System nach HACCP-Prinzipien
HACCP als Instrument der Qualitätssicherung
Gesetzliche Grundlagen
Branchenleitlinien zur praktischen Umsetzung
Bauliche und technische Anforderungen
Gute Hygienepraxis
Gefahrenanalyse und Risikobewertung
Teilnehmerspezifische Workshops

Hinweis: Für HACCP- oder Hygiene-Manager kann die Teilnahme an diesem Modul entfallen.

Förderungen - Kurskosten zurückholen

Dieses Kursangebot entspricht den Förderkriterien Bildungsgeld update des Landes Tirol. Bitte prüfen Sie selbst, ob Sie persönlich die Voraussetzungen erfüllen.

Sie können bares Geld sparen: Reichen Sie einfach Ihre berufliche Weiterbildung beim zuständigen Finanzamt über Ihre Arbeitnehmerveranlagung / Einkommensteuererklärung ein.

Inhouse Training - Individuelle Schulungen für Firmen und Unternehmen

Diese Schulung ist auch als individuelles Firmentraining (FIT) durchführbar.
WIFI Inhouse Trainings sind maßgeschneiderter Wissenstransfer für Unternehmen.

Bei uns ist alles passgenau: Wer, Was, Wie, Wo, Wann – die Firmenschulung ist punktgenau auf die Kundenwünsche abgestimmt.

Bei Fragen oder Interesse an einem Training, Coaching oder Workshop kontaktieren Sie uns hier.

Letzte Änderung: 23.10.2019