Befähigung Gastgewerbe  fachlich/rechtliche Inhalte -  Vorbereitung auf die mündliche Prüfung Befähigung Gastgewerbe  fachlich/rechtliche Inhalte -  Vorbereitung auf die mündliche Prüfung
Befähigung Gastgewerbe fachlich/rechtliche Inhalte - Vorbereitung auf die mündliche Prüfung

Begeistern Sie Ihre Gäste! Know-how für Ihren Betrieb.

Befähigung Gastgewerbe fachlich/rechtliche Inhalte - Vorbereitung auf die mündliche Prüfung

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Dieses Training bietet eine umfassende Vorbereitung auf die mündliche Teilprüfung für den Befähigungsnachweis Gastgewerbe. Profunde Kenntnisse im fachlichen, rechtlichen sowie technisch-hygienischen Bereich sind die Basis für den Erfolg als UnternehmerIn im touristischen Betrieb.

Inhalte:

  • Lebensmittelkunde einschließlich Grundzüge der Ernährungslehre
  • Küchenkunde
  • Getränkekunde
  • Servierkunde
  • Logiskunde
  • Gewerberechtliche Vorschriften
  • Unternehmerische Rechtskunde
  • Vorschriften über die Preisauszeichnung im Gastgewerbe
  • Jugendschutzvorschriften
  • Einschlägige Umweltschutzvorschriften

Dieser Befähigungskurs bereitet auf das Modul 2 der Befähigungsprüfung vor.

Für die Ablegung der Befähigungsprüfung Gastgewerbe wird ein Mindestalter von 18 Jahren vorausgesetzt.

Personen, die die Befähigungsprüfung Gastgewerbe ablegen, und MitarbeiterInnen im Gastgewerbe, die ihr fachliches Wissen vertiefen wollen

Sie können bares Geld sparen: Reichen Sie einfach Ihre berufliche Weiterbildung beim zuständigen Finanzamt über Ihre Arbeitnehmerveranlagung / Einkommensteuererklärung ein.

Diese Schulung ist auch als individuelles Firmentraining (FIT) durchführbar.
WIFI Inhouse Trainings sind maßgeschneiderter Wissenstransfer für Unternehmen.

Bei uns ist alles passgenau: Wer, Was, Wie, Wo, Wann – die Firmenschulung ist punktgenau auf die Kundenwünsche abgestimmt.

Bei Fragen oder Interesse an einem Training, Coaching oder Workshop kontaktieren Sie uns hier.

Letzte Änderung: 28.02.2022