Erfahren Sie mehr über die Entwicklung von Kaffee, angefangen bei seinen Ursprüngen in Äthiopien bis zum wichtigen Welthandelsgut in der heutigen Welt. Dieses erste Level liefert einen Überblick über die Kaffeewertschöpfungskette von Anbau, Gradieren, Rösten bis hin zum Brühen.
Das Einführungsseminar ist für Anfänger:innen, um einen Einblick und die wichtigsten Kenntnisse in diesem spannenden Bereich zu bekommen.

In diesem Modul erhalten Mitarbeiter:innen in der Gastronomie eine Einführung in die Themen:

Geschichte des Kaffees
Kaffeeanbau, Herkunft, Handel
Kaffeeröstung
Kaffeeinhaltsstoffe und Wirkung auf die Gesundheit
Maschinenkunde: Kaffeemühle, Espressomaschine, Voll-Halb-Automaten, Wartung und Pflege

Überblick

Förderungen - Kurskosten zurückholen

Sie können bares Geld sparen: Reichen Sie einfach Ihre berufliche Weiterbildung beim zuständigen Finanzamt über Ihre Arbeitnehmerveranlagung / Einkommensteuererklärung ein.

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Diese Schulung ist auch als individuelles Firmentraining (FIT) durchführbar.
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Bei uns ist alles passgenau: Wer, Was, Wie, Wo, Wann – die Firmenschulung ist punktgenau auf die Kundenwünsche abgestimmt.

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Letzte Änderung: 27.04.2023