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Berufseinstieg im Lebensmittelhandel leicht gemacht
Berufseinstieg im Lebensmittelhandel leicht gemacht
In nur wenigen Wochen lernen Sie die wichtigsten Grundlagen – von Warenkunde über Hygienestandards bis zum richtigen Umgang mit Kund:innen. Praxisübungen, Rollenspiele und Fallbeispiele sorgen dafür, dass Sie sich im Verkaufsalltag sicher fühlen.
Inhalt:
- Warenkunde und Produktsortiment, typische Warengruppen im Lebensmittelhandel – von Frischware (Obst, Gemüse, Fleisch, Milchprodukte) über Trockenware bis hin zu Tiefkühlprodukten
- Besonderes Augenmerk liegt auf Lagerung, Frischekontrolle und Vermeidung von Verderb
- Hygiene und Sauberkeit im Verkaufsraum (HACCP), gesetzliche Vorgaben und betriebliche Standards
- Verkaufstechniken und Kund:innenkommunikation abrechnen – inkl. Verhalten bei Kassenunregelmäßigkeiten oder Reklamationen
- Praxisorientierte Übungen und Rollenspiele
- Berufseinsteiger:innen
- Mitarbeiter:innen
Sie können bares Geld sparen: Reichen Sie einfach Ihre berufliche Weiterbildung beim zuständigen Finanzamt über Ihre Arbeitnehmerveranlagung / Einkommensteuererklärung ein.
Diese Schulung ist auch als individuelles Firmentraining (FIT) durchführbar.
WIFI Inhouse Trainings sind maßgeschneiderter Wissenstransfer für Unternehmen.
Bei uns ist alles passgenau: Wer, Was, Wie, Wo, Wann – die Firmenschulung ist punktgenau auf die Kundenwünsche abgestimmt.