

Di, 09:00-14:00
Kursdauer: 5 Lehreinheiten
Stundenplan
Egger-Lienz-Straße 116
6020 Innsbruck
Fr, 09:00-14:00
Kursdauer: 5 Lehreinheiten
Stundenplan
Egger-Lienz-Straße 116
6020 Innsbruck
Abschlussprüfung zum Diplom-Gardemanger
Die kommissionelle Abschlussprüfung zum Diplom-Gardemanger
Inhalte:
- Erstellen einer kalten Vorspeise mit mind. vier Komponenten für vier Personen
- Erstellen einer warmen Vorspeise mit mind. vier Komponenten für vier Personen
- Erstellen von drei verschiedenen Fingerfoods für vier Personen (Pflichtkomponente Terrine oder Pastete)
- Zeitvorgabe: acht Stunden
Sie können bares Geld sparen: Reichen Sie einfach Ihre berufliche Weiterbildung beim zuständigen Finanzamt über Ihre Arbeitnehmerveranlagung / Einkommensteuererklärung ein.
Letzte Änderung: 14.04.2021