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Tiroler Genussakademie: Anglerlatein!
Heimische Fische erfreuen sich immer größerer Beliebtheit.
Vom heimischen Ceviche und Tatar bis hin zum knusprig gebratenen Saibling, auch die Saucenherstellung nehmen wir genau unter die Lupe.
So verarbeiten wir die Fische komplett. Sei dabei und hole dir die Tipps und Tricks aus der Sterneküche.
Diese Schulung ist auch als individuelles Firmentraining (FIT) durchführbar.
WIFI Inhouse Trainings sind maßgeschneiderter Wissenstransfer für Unternehmen.
Bei uns ist alles passgenau: Wer, Was, Wie, Wo, Wann – die Firmenschulung ist punktgenau auf die Kundenwünsche abgestimmt.