Abschlussprüfung zum Diplom-Patissier
Abschlussprüfung zum Diplom-Patissier

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30.11.2019 Tageskurs
WIFI Innsbruck Campus
190,00 EUR

Sa, 09.00-14.00
Kursdauer: 8 Lehreinheiten
Stundenplan

Egger-Lienz-Straße 116
6020 Innsbruck

Kursnummer: 85427019

Abschlussprüfung zum Diplom-Patissier

Die kommissionelle Abschlussprüfung zum Diplom-Patissier

Inhalte:

  • Erstellen eines Desserts für vier Personen mit drei verschiedenen Hauptkomponenten in unterschiedlichen Texturen und Temperaturen
  • Erstellen von drei verschiedenen Petit Fours für vier Personen
  • Zeitvorgabe: fünf Stunden
Das positive Abschließen berechtigt zur Verkürzung der geforderten Praxiszeit beim Küchenmeisterkurs um ein Jahr.

Sie können bares Geld sparen: Reichen Sie einfach Ihre berufliche Weiterbildung beim zuständigen Finanzamt über Ihre Arbeitnehmerveranlagung / Einkommensteuererklärung ein.

Letzte Änderung: 05.08.2019