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Di, Mi, 08.30-21.00
Kursdauer: 20 Stunden
Stundenplan
Egger-Lienz-Straße 116
6020 Innsbruck
Diplom-Diätkoch – Abschlussprüfung
Inhalte vier Teilprüfungen:
- Ernährungsphysiologie und Lebensmittelkunde schriftlich
- Fachgespräch mündlich
- Erarbeiten eines Menüs aus einem Warenkorb für eine Kostformkombination unter Berücksichtigung von genauen Vorgaben
- Energie- und Nährstoffberechnung des Menüs, Materialanforderung – schriftlich
- Praktische Prüfung – Zubereitung des Menüs, welches aus dem Warenkorb erarbeitet wurde
Teilnahme an der Ausbildung zum diplomierten Diätkoch sowie Abschluss der Ausbildung zum diätetisch geschulten Koch
Der Lehrgang zum Diplom-Diätkoch schließt mit einer schriftlichen, mündlichen und praktischen Prüfung ab.
Sie können bares Geld sparen: Reichen Sie einfach Ihre berufliche Weiterbildung beim zuständigen Finanzamt über Ihre Arbeitnehmerveranlagung / Einkommensteuererklärung ein.
Letzte Änderung: 05.08.2019