Diplom Sommelier

Als Diplom-Sommelier sind Sie ein begehrter Mitarbeiter in der gehobenen Gastronomie und im Weinhandel. Ihre Fachkenntnis und Ihr Können verhelfen Ihren Kunden und Gästen zu erstklassigen Genussmomenten. Das sorgt nicht nur für hohe Kundenzufriedenheit, sondern auch für gute Geschäfte.

Am Ende Ihrer Ausbildung zum Diplom-Sommelier sind Sie in der Lage, österreichische und internationale Weine nach Mastersommelier-Richtlinien zu analysieren und zu beschreiben – auf Deutsch und auf Englisch. Sie können selbstständig eine eigeständige, hochwertige Weinkarte zusammenstellen und Ihre Gäste optimal betreuen. Sie wissen zudem, welche Getränke optimal zu welchen Speisen passen. Mit Ihrem Wissen können Sie in der nationalen und internationalen Gastronomie oder im Weinhandel arbeiten.

Die Diplom-Sommelier-Ausbildung am WIFI Tirol wird in Kooperation mit dem Tiroler Sommelierverein abgehalten. Für Sie bedeutet das, dass Sie von erstklassigen Wein-Expertinnen und -Experten trainiert werden. Außerdem erhalten Sie Zugang zu hochpreisigen Weinen, die Sie sonst nicht verkosten könnten.

Die Ausbildung beinhaltet zudem eine Studienfahrt nach Südtirol, die Sie mit der Arbeit von Winzern, Kellertechnik und Weinbaugebieten vertraut macht. Gut zu wissen: Einige der besten Sommeliers Österreichs kommen regelmäßig aus unserer Diplom-Sommelier-Ausbildung.